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La cuisine totalitaire (Wladimir et Olga Kaminer)

Alimentation

La cuisine totalitaire (Wladimir et Olga Kaminer)

19,00 €

Par de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l’histoire mouvementée de ces pays marqués par le sceau du stalinisme. Des rencontres inoubliables avec la cuisine soviétique et des recettes originales, rehaussées avec humour par les illustrations de Vitali Konstantinov : un vrai régal !

Quel pain voulons-nous ?

Alimentation

Quel pain voulons-nous ?

12,00 €

Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule des filières diverses et mal connues.

L'armoire est pleine ! Le scandale des rapports enterrés de la République

Ecologie

L'armoire est pleine ! Le scandale des rapports enterrés de la République

18,00 €

Jean-Luc Touly et Roger Lenglet, syndicalistes, lanceurs d'alerte et journalistes d'investigation engagés, ont traqué et combattu la corruption des élus, des syndicats, des multinationales de l'eau... Ils s'attaquent cette fois aux rapports commandés par les élus et aussitôt enterrés dès lors que leurs conclusions évoquent des menaces ou des faits par...

Dattes de Palestine

Dattes de Palestine 2

Alimentation

Dattes Medjool de Palestine (dattes palestiniennes de Première classe - les meilleures)

18,00 €

La variété de dattes la meilleure au monde, les Medjoul (ou Medjool), à la texture douce et sucrée, et qui viennent en plus de Palestine ! De quoi se régaler en apportant son soutien aux agriculteurs qui luttent contre l'occupation israélienne. Mangez utile ! Récoltées en 2024.

Cuisine vegan

Alimentation

Cuisine vegan super facile

6,95 €

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Un superbe livre aux recettes super faciles et au tout petit prix assez incroyable...

Mohicans (Denis Robert)

Médias

Mohicans (Denis Robert)

19,50 €

L'histoire véritable d'un journal extraordinaire, impertinent et subversif, détourné par les appétits mortifères d'un chanteur humoriste frustré passé au néolibéralisme guerrier et d'un avocat de la haute finance...

L'humanité carnivore

Alimentation

L'humanité carnivore (Florence Burgat)

26,00 €

Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritable somme sur la question de "l'humanité carnivore".

La stratégie du chaos -...

Mondialisation

La stratégie du chaos - Impérialisme et Islam (Michel Collon et Grégoire Lalieu)

20,00 €

Egypte, Tunisie, Libye, Turquie, Iran, Arabie saoudite, Somalie, Soudan, Afghanistan, Pakistan : cet « arc d’instabilité » qui relie l’Afrique du Nord en passant par le Moyen-Orient et la Corne de l’Afrique jusqu’à l’Afghanistan et aux portes de la Chine. Fameux paradoxe : c’est dans cette zone explosive que se joue sans doute l’avenir du monde, mais on...

La ZAD c'est plus grand que nous (une BD de Thomas Azuélos, Simon Rochepeau)

Désobéissance

La ZAD c'est plus grand que nous (une BD de Thomas Azuélos, Simon Rochepeau)

25,90 €

Le récit d'une lutte, et d'une philosophie de vie en acte... Un chant d'espoir, magnifiquement illustré, et qui ne dissimule pas les contradictions. Exemplaire !

Tarik - L'histoire oubliée...

Algérie

Tarik - L'histoire oubliée d'un héros berbère (Saïd Zahraoui)

24,50 €

Que sait-on de Tarik ibn Ziad à part que c'est un Berbère et qu'il a conquis l'Espagne ? A vrai dire rien. Ses origines sont imprécises et les quelques données historiques attestées le concernant de vraies énigmes. Par exemple, on ne sait ni quand ni comment il leva une armée de douze mille guerriers. Et s'il est admis que le gouverneur byzantin de Ceuta...

V comme vegan

Alimentation

V comme vegan

18,00 €

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan.

Badge Je suis Prof

Vivre ensemble

Badge Je suis Prof

1,80 €

Pour se déclarer solidaire de Samuel Paty, et de ses collègues, tous les enseignants qui croient à l'importance de leur mission et résistent au quotidien pour la faire au mieux.

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

Alimentation

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

19,50 €

Des origines du végétarisme à la façon de le mettre en pratique en passant par ses implications sur notre santé, toutes les questions essentielles que vous pouvez vous poser sur ce sujet sont abordées en profondeur à la lumière des recherches les plus récentes et les plus fiables.

La fachosphère - Comment l'extrême droite remporte la bataille d'Internet

Médias

La fachosphère - Comment l'extrême droite remporte la bataille d'Internet

20,90 €

Fruit d'un travail de deux ans, cet ouvrage passionnant lève le voile sur ce phénomène majeur. Alors que l'extrême droite progresse dans les urnes et les têtes, l'enquête menée par deux journalistes spécialistes répond à cette question : de quelle manière ses partisans remportent-ils la bataille du net ? De Dominique Albertini et David Doucet.

Le vent des Aurès (Rih...

Algérie

Le vent des Aurès (Rih el-Aouras) (film DVD de Mohammed Lakhdar-Hamina)

15,00 €

Durant la Guerre d'Algérie et au fin fond des compagnes algériennes (les Aurès), une mère cherche désespérément son fils raflé par l'armée française et incarcéré depuis plusieurs semaines dans un camp. Avec courage, elle défie les soldats français pour le trouver, allant d'un camp à l'autre, son obstination l'amène à trouver le camp dans lequel se trouve...

Badge Je suis Liberté d'Expression

Arts de résistance

Badge Je suis Liberté d'Expression

1,80 €

Pour se déclarer solidaire de celles et ceux qui comme Samuel Paty, héros ordinaire de l'émancipation par le débat, la discussion, l'éducation, défendent le droit de dire et penser ce qu'on veut...

Un président ne devrait pas dire ça... Les secrets d'un quinquennat (Gérard Davet Fabrice Lhomme

Médias

Un président ne devrait pas dire ça... Les secrets d'un quinquennat (Gérard Davet...

8,90 €

Une affaire d’État ! Dans ce livre explosif Hollande avoue qu'il a bien utilisé l'état d'urgence non pas pour combattre le terrorisme mais... les activistes écolos anti-COP 21... Il avoue qu'il n'y aura certainement jamais d'aéroport à Notre-Dame Des Landes... Bref, des pépites à toutes les pages, grâce à un président suffisamment stupide pour se livrer à...

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

Ecologie

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

13,00 €

Le dérèglement climatique nous aurait fait entrer dans "l'Anthropocène", cette ère géologique où, depuis l'industrialisation, l'espèce humaine serait devenue la force écologique majeure, notamment avec ses émissions de gaz à effet de serre. Mais qui est vraiment responsable ? L'Homme ou le Capital ???

Changer sa vie sans changer le monde. L'anarchisme contemporain entre émancipation individuelle et révolution sociale

Théorie

Changer sa vie sans changer le monde. L'anarchisme contemporain entre émancipation...

15,00 €

Murray Bookchin étrille les dérives d’une gauche radicale surtout préoccupée par la transformation de son mode de vie, et récusant toute forme d’organisations et de programmes révolutionnaires. Sa perméabilité aux maux qui affectent nos sociétés – individualisme forcené, narcissisme et irrationalisme – a ainsi conduit ses partisans à se détourner de leur...

25 desserts vegan

Alimentation

25 desserts vegan (Marie Laforêt)

9,95 €

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...

Healthy vegan

Alimentation

Healthy vegan

29,95 €

Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...)

200 recettes végétariennes inratables !

Alimentation

200 recettes végétariennes inratables !

19,95 €

200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand.

Manger moins (et mieux) de viande

Alimentation

Manger moins (et mieux) de viande

8,00 €

La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin.

Le secret le mieux gardé du monde - Le roman vrai des Panama Papers

Mondialisation

Le secret le mieux gardé du monde - Le roman vrai des Panama Papers

20,00 €

Dans ce récit digne d'un thriller de haute volée, sauf que tout est vrai, le lecteur suit heure par heure la masse d'informations arriver, les opérations mises en oeuvre pour préserver le secret et la sécurité de la source, et comprend de l'intérieur le travail de l'équipe internationale qui a travaillé sur le dossier.

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