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C comme Cantine végé. Changer d'assiette pour sauver la planète (Association végétarienne de France)
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C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire – et celui de nos enfants – avec l’Association végétarienne de France (AVF). À l’heure du dérèglement climatique et du productivisme de l’agriculture dominante, quelle alimentation privilégier pour être en bonne santé, pour bien manger et ne plus faire souffrir les...
Veganice - glaces véganes...
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Veganice - glaces véganes (Hannah Kaminsky)

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Quoi de plus exquis qu'une glace en plein canicule ? De nombreux véganes et intolérant-e-s au lactose regrettent à un moment ou à un autre de l'été que les glaces sans produits laitiers ne soient pas plus accessibles. heureusement, ce temps est révolu grâce à Hannah Kaminsky et à sa centaine de recettes de glaces végétaliennes ! Vous y trouverez aussi...
Nourrir la paix (Will Tuttle)
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Qu'y a-t-il de plus simple que de manger une pomme ? Or, il s'agit là d'un acte humain extrêmement profond et sacré. La nourriture est incontestablement notre lien le plus important et le plus intime avec le règne naturel et avec notre héritage culturel. Toutefois, il devient de plus en plus évident que nos choix alimentaires mènent à la dégradation de...
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