Le sucre de canne complet Rapadura au goût légèrement caramélisé de Rapunzel est équitable ET bio. Aussi utile en pâtisserie que pour sucrer des boissons. (500 gr)
Raviolis aux légumes bio végétaliens à la sauce tomate
Appliquer la démarche « zéro déchet, zéro gaspillage » à la cuisine revient à mieux consommer chaque aliment : on réutilise l’eau de cuisson des pâtes ou du riz qui regorge de nutriments pour réaliser de délicieuses meringues, ou bien les fanes et les parures des légumes qui se révèlent très riches en vitamines...
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais...
Ce livre est un partage d’expérience, de 15 années de passion. L'histoire d'un potager vu par un jardinier amateur et passionné. Suivez-les tâtonnements, les réussites, les échecs et les émotions de "jardinier poète" d'Olivier Puech, depuis ses débuts sur 10m² jusqu'à son potager actuel de plus de 300m² et ses dizaines de vidéos sur sa chaîne YouTube Le...