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Livre Il y a 65 produits.
17,06 € DisponibleCochonneries - Comment la charcuterie est...
Un vent de panique souffle sur la filière cochon depuis que l'OMS l'a confirmé fin 2015 : les charcuteries sont cancérogènes, directement responsables du cancer de l'intestin. Aussi appelé " cancer colorectal ", c'est le plus fréquent chez les non-fumeurs. Principal coupable : la charcuterie traitée au nitrate de potassium et au nitrite de sodium.
17,06 €Disponible
16,11 € DisponibleDevenir végétarien pour les nuls (en...
Une nouvelle BD « Pour les Nuls » à destination des végétariens débutants et de ceux, encore carnivores, qui se posent des questions.
16,11 €Disponible
5,64 € DisponibleTartines et sandwichs veggies - A faire...
Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Tartines potiron & brebis, tartines de fin d'été aux figues, croque du jardin à la courgette. Chaudes ou froides, voici 25 délicieuses recettes hautes en couleurs et en saveurs à déguster entre amis !
5,64 €Disponible
9,43 € Disponible25 desserts vegan (Marie Laforêt)
Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...
9,43 €Disponible
23,70 € DisponiblePassionnément vegan - Alimentation,...
Riche de 150 recettes et de conseils pour les débutants, ce beau livre vous expose également tous les principes du véganisme.
23,70 €Disponible
18,91 € Disponible200 recettes végétariennes inratables !
200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand.
18,91 €Disponible
14,22 € DisponibleQuand la faim ne justifie plus les moyens....
Le manifeste de l’association de défense des animaux L214 est un cri d’alarme pour réveiller les consciences sur les horreurs que les êtres humains font subir aux animaux et sur les conséquences dramatiques pour l’environnement et la santé publique. Et des propositions réalistes, éthiques, simples pour changer immédiatement de paradigme...
14,22 €Disponible
23,70 € DisponibleL'éthique à table. Pourquoi nos choix...
Une enquête exhaustive sur un modèle catastrophique, celui du carnisme, par le penseur fondateur de l'antispécisme, Peter Singer, auteur du best seller international et désormais classique Libération animale.
23,70 €Disponible
11,37 € DisponibleCause animale, cause paysanne. Défaire les...
Le Manifeste du syndicat paysan le plus progressiste. Et une contribution au débat sur la place de l'animal dans notre société en général et dans nos pratiques agricoles en particulier. Quelles différences y a-t-il entre élevage paysan et productions animales industrielles ? Quelles complémentarités entre végétal et animal ? Quels effets sur la santé et...
11,37 €Disponible
21,80 € DisponibleLa révolution crue continue....
150 recettes pour se faire plaisir et préserver la planète... et notre santé ! Un livre qui présente une philosophie, un art de vivre, une urgence... et des recettes délicieuses !
21,80 €Disponible
11,85 € DisponiblePandémies, une production industrielle...
L’élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète...
11,85 €Disponible
10,90 € DisponibleBiomimétisme. Quand la nature inspire des...
Le biomimétisme est une approche scientifique révolutionnaire qui consiste à imiter les plus belles inventions de la nature, l'efficacité énergétique de la photosynthèse, la solidité du corail, la résistance des fils de soie de l'araignée, les propriétés adhésives des filaments de la moule, pour les adapter au service de l'homme.
10,90 €Disponible
13,18 € DisponibleSur l'intelligence des animaux...
"J'ai vécu pendant longtemps avec les bêtes, j'en ai suivi plusieurs espèces avec beaucoup d'attention, et j'ai vu que la morale des loups pouvait éclairer sur celle des hommes." Le précurseur de l'éthologie, et grand défenseur de l'intelligence animale, dans la France des Lumières...
13,18 €Disponible
8,53 € DisponibleL'entraide. L'autre loi de la jungle...
Dans cette arène impitoyable qu’est la vie, nous sommes tous soumis à la « loi du plus fort », la loi de la jungle. Cette mythologie a fait émerger une société devenue toxique pour notre génération et pour notre planète. La réalité biologique, politique et sociale est pourtant très différente... Et si l'on s'inspirait des vraies lois de la vie ?
8,53 €Disponible
14,22 € DisponibleContre l'exploitation animale...
Un séisme : André-Joseph Bouglione, de la célèbre lignée de circassiens, a déclenché la colère d’une partie du monde du cirque en annonçant publiquement qu’il abandonnait le spectacle avec les animaux, dont les conditions de dressage et de captivité étaient devenues trop cruelles et contre nature.
14,22 €Disponible
17,54 € DisponibleParoles d'animaux. Écouter ce qu’ils ont à...
Ils ne parlent pas comme les humains, mais ils ont bien sûr leur langage, et leurs émotions, et leurs intérêts... et leur intelligence. Pourrons-nous bientôt communiquer avec eux ? C'est l'un des enjeux des prochaines décennies, et la journaliste Karine Lou Matignon, spécialiste de la question animale, fait le point sur les avancées impressionnantes dans...
17,54 €Disponible
15,17 € DisponibleAnimaux homos. Histoire naturelle de...
Les animaux ont des moeurs sexuelles incroyables, et nous éclairent sans doute un peu aussi sur... les nôtres !
15,17 €Disponible
20,85 € Disponible20 000 ans ou la grande histoire de la...
Des armées de saumons à Strasbourg, des bancs de marsouins et d’esturgeons à Paris, des phoques par centaines sur les plages de Deauville et de Saint-Tropez, des troupeaux de baleines à Arcachon, des hardes d’aurochs à Clermont-Ferrand, des chamois et des bouquetins aux portes de Marseille… Quand avons-nous perdu le spectacle magnifique de la nature...
20,85 €Disponible
6,16 € DisponibleLa vie secrète des vaches. Émotions,...
Dans la ferme de Rosamund Young, les animaux vivent en liberté et sont nourris de façon naturelle. Une pratique qui favorise le développement intellectuel, notamment chez les vaches. Certaines refusent de dormir avec les pieds boueux et font toujours leur toilette avant le coucher, d'autres préfèrent la présence des hommes à celle des femmes...
6,16 €Disponible
21,80 € DisponibleL'âge de l'empathie. Leçons de la nature...
Sommes-nous sur terre, comme on l'affirme si souvent, dans le seul but de servir notre propre survie et nos intérêts personnels ? Fort de son expérience sur le terrain et de ses recherches sur de très nombreux mammifères, Frans de Waal remet en cause radicalement la doxa...
21,80 €Disponible
19,91 € DisponibleLa politique sexuelle de la viande. Une...
Qualifié de « bible de la communauté végane » par le New York Times, cet ouvrage s'est imposé comme un ouvrage majeur dans le domaine du droit animal. Dans cette théorie critique féministe végétarienne, la féministe militante Carol J. Adams explore la relation entre les valeurs patriarcales et la consommation de viande à travers leurs représentations dans...
19,91 €Disponible