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V comme vegan

Alimentation

V comme vegan

18,00 €

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan.

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

Alimentation

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

19,50 €

Des origines du végétarisme à la façon de le mettre en pratique en passant par ses implications sur notre santé, toutes les questions essentielles que vous pouvez vous poser sur ce sujet sont abordées en profondeur à la lumière des recherches les plus récentes et les plus fiables.

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

Ecologie

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

13,00 €

Le dérèglement climatique nous aurait fait entrer dans "l'Anthropocène", cette ère géologique où, depuis l'industrialisation, l'espèce humaine serait devenue la force écologique majeure, notamment avec ses émissions de gaz à effet de serre. Mais qui est vraiment responsable ? L'Homme ou le Capital ???

25 desserts vegan

Alimentation

25 desserts vegan (Marie Laforêt)

9,95 €

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...

Healthy vegan

Alimentation

Healthy vegan

29,95 €

Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...)

200 recettes végétariennes inratables !

Alimentation

200 recettes végétariennes inratables !

19,95 €

200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand.

Manger moins (et mieux) de viande

Alimentation

Manger moins (et mieux) de viande

8,00 €

La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin.

Végan - Le livre de cuisine végétalienne

Animaux / Vegan

Végan - Le livre de cuisine végétalienne

49,95 €

Ce livre explore la richesse de la cuisine végétalienne à travers des recettes venues du monde entier et réalisables à la maison. Destiné aux végans, aux végétariens, mais aussi à tous ceux oui souhaitent limiter leur consommation de viande, cet ouvrage recense plus de 450 recettes saines et délicieuses oui feront le bonheur de tous.

Le livre noir des cantines scolaires. Sucre, bio, gaspillage, inégalités. La vérité sur les repas de nos enfants

Alimentation

Le livre noir des cantines scolaires. Sucre, bio, gaspillage, inégalités. La vérité sur...

18,00 €

Chaque jour, des millions d'enfants déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire !

Vandana Shiva pour une désobéissance créatrice. L'épopée d'une icône mondiale (Lionel Astruc)

Ecologie

Vandana Shiva pour une désobéissance créatrice. L'épopée d'une icône mondiale (Lionel...

19,90 €

Elle a fait de sa vie un combat pour l'autonomie des paysans indiens et la défense des sols. Elle a risqué sa vie, sauvé des milliers de familles de la misère, et organisé de manière originale la défense et la promotion de la biodiversité, contre Monsanto et sa clique...

Ma cuisine Bio zéro déchet. 58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir

Ma cuisine Bio zéro déchet. 58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir 2

Alimentation

Ma cuisine Bio zéro déchet. 58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et...

14,20 €

Appliquer la démarche « zéro déchet, zéro gaspillage » à la cuisine revient à mieux consommer chaque aliment : on réutilise l’eau de cuisson des pâtes ou du riz qui regorge de nutriments pour réaliser de délicieuses meringues, ou bien les fanes et les parures des légumes qui se révèlent très riches en vitamines...

Mes soupes Bio et zéro déchet. 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements gourmands

Alimentation

Mes soupes Bio et zéro déchet. 75 recettes de veloutés, soupes et accompagnements...

14,20 €

Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais...

Le potager d'Olivier - Nourrir sa famille, nourrir son esprit (Olivier Puech)

Alimentation

Le potager d'Olivier - Nourrir sa famille, nourrir son esprit (Olivier Puech)

25,00 €

Ce livre est un partage d’expérience, de 15 années de passion. L'histoire d'un potager vu par un jardinier amateur et passionné. Suivez-les tâtonnements, les réussites, les échecs et les émotions de "jardinier poète" d'Olivier Puech, depuis ses débuts sur 10m² jusqu'à son potager actuel de plus de 300m² et ses dizaines de vidéos sur sa chaîne YouTube Le...

Nouvelle marmite écologique et solaire cookup

Nouvelle marmite écologique et solaire cookup 2

Alimentation

Nouvelle marmite Cookup pour cuisson solaire écologique (Solar Brother)

34,95 €

La couleur noire du récipient capte au maximum les rayons du soleil pour une cuisson rapide. Fabriquée avec un revêtement intérieur céramique pour éviter que les aliments n’attachent, la marmite COOKUP permet une cuisson plus saine et savoureuse. Son couvercle en acier émaillé évite les projections de graisse lors de l’utilisation.

Manger du faux pour de vrai (Ingrid Kragl)

Manger du faux pour de vrai (Ingrid Kragl) 2

Alimentation

Manger du faux pour de vrai (Ingrid Kragl)

21,70 €

"Des faux aliments, il est probable que j’en avale à mon insu, et vous aussi. J’investigue sur ce sujet depuis des années. Mais cela suffit. Désormais, je refuse de miser sur un coup de chance. J’ai rédigé ces pages dans l’espoir qu’elles ouvrent les yeux de nos décideurs et qu’ils cessent de protéger le business par leurs silences."

COMMENT TOUT PEUT S’EFFONDRER - Petit Manuel de Collapsologie... (CD de Pablo Servigne, Raphaël Stevens)

Science

COMMENT TOUT PEUT S’EFFONDRER - Petit Manuel de Collapsologie... (CD de Pablo Servigne,...

29,99 €

Notre civilisation vit-elle ses derniers moments ? C'est ce que dit la science, et l'ingénieur Pablo Servigne nous en livre ici les principaux résultats, avant d'explorer les moyens d'éviter le pire. Avec son ouvrage pionnier, qu'il lit ici dans une version actualisée, il fondait la collapsologie...

Vers l'autonomie alimentaire - Pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange (Frédérique Basset)

Alimentation

Vers l'autonomie alimentaire - Pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange...

6,70 €

Un appel à se réapproprier la production de nourriture...

Le Sens de la formule (BD...

Agriculture

Le Sens de la formule (BD de Willy Waller et Pierre Lecrenier)

17,90 €

1972 : pionniers du bio quand tout le monde s'en moque... Mais qui pourrait bien les prendre au sérieux ? Un roman graphique délicieux qui redonne espoir et montre que même un peu trop avant-guardiste, on peut changer les choses...

La Malédiction du cordon...

Alimentation

La Malédiction du cordon bleu ou comment Big Food maltraite nos aliments et malmène...

19,50 €

LA FACE CACHÉE DE NOS ALIMENTS Avec son crayon, une solide connaissance du sujet et une pointe d’humour, VROB nous raconte comment les industriels réussissent le tour de force de fabriquer des aliments à bas prix qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d’aliments… mais qui n’ont plus rien d’un vrai aliment.

Badge L'INRA tu m'lâches la...

Rupture de stock

OGM

Badge L'INRA tu m'lâches la grappe OGM !

1,80 €

L'INRA est l'institut public en charge de la recherche en matière biologique et agricole... Seulement, depuis quelques années, la dérive est très nette : les entreprises multinationales (semenciers, vendeurs de persticides et d'OGM...) se sont introduits dans le fonctionnement de cette belle machine pour la corrompre à coups de financements de projets de...

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Four solaire GoSun Fusion...

Four solaire GoSun Fusion... 2

Rupture de stock

Matos actions/manifs/ZAD

Four solaire GoSun Fusion ultra-puissant et écologique (Solar Brother)

599,00 €

SIMPLE, DÉLICIEUX ET TOUJOURS PLUS EFFICACE ! Le GoSun Fusion est un four solaire qui permet de rôtir, mijoter, frire, ou cuire à la vapeur pour 5 à 8 personnes soit 4 fois plus que le déjà très rapide GoSun Sport et toujours et uniquement en utilisant seulement l’énergie solaire. Avec ses 200°C atteint très rapidement il met la barre très haute sur la...

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Badge make Food not Bombs...

Rupture de stock

Désobéissance

Badge make Food not Bombs (Mouvement anarchiste qui nourrit les gens)

1,80 €

Prce que la faim tenaille nos peuples, et le Sud encore plus, et que les dépenses militaires, et la guerre, sont largement responsables de l'inégale répartition des richesses et de la nourriture sur cette Terre, les anarchistes ont lancé le mouvement Food Not Bombs depuis quelques années pour organiser des soupes populaires, des réquisitions, des...

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