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Alimentation

Bon appétit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette (Anne De Loisy)

19,50 €

Une enquête sans complaisante, et proprement choquante, sur les conditions de production de la viande en France... Ou comment la loi du profit passe résolument avant le respect des lois, la protection de la santé, de l'environnement, le bien-être des animaux etc.

Alimentation

" Vous êtes fous d'avaler ça !" Christophe Brusset

1871

19,00 €

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.

Mondialisation

La faim (Martin Caparros)

1871

26,00 €

La faim cause la mort de 25 000 personnes chaque jour, alors que nous gaspillons la majeure partie de la nourriture que nous produisons... La preuve de l'inanité de notre modèle économique basé sur le profit et l'inégale répartition de la richesse ! Traduit dans plus de quinze pays, La Faim est une enquête époustouflante qui se lit comme un thriller. Son...

Jeunesse

Les lois naturelles de l'enfant (Céline Alvarez)

1871

22,00 €

Par manque d'information, nous imposons à l'enfant un système éducatif inadapté qui freine son apprentissage et n'encourage pas sa bienveillance innée. Céline Alvarez a testé pendant trois ans des méthodes pédagogiques revolutionnnaires qui ont transformé le parcours d'enfants de quartiers défavorisés...

Alimentation

La cuisine totalitaire (Wladimir et Olga Kaminer)

1871

19,00 €

Par de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l’histoire mouvementée de ces pays marqués par le sceau du stalinisme. Des rencontres inoubliables avec la cuisine soviétique et des recettes originales, rehaussées avec humour par les illustrations de Vitali Konstantinov : un vrai régal !

Science

Sapiens - Une brève histoire de l'humanité

1871

25,00 €

Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens. De Yuval Noah Harari.

Alimentation

Quel pain voulons-nous ?

1871

12,00 €

Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule des filières diverses et mal connues.

Humour

Do it your secte (2 CD, Albert Algoud)

1871

29,99 €

Albert Algoud lit ici lui même le texte intégral de " Comment gagner sa vie sur celle des autres", qu'il écrivit avec Christophe Bertin. Un texte drôle et mordant sur l'emprise sectaire, et un véritable manuel du sectaire... à mettre entre toutes les mains pour rire et lutter !

Arts de résistance

BORIS VIAN ET SES INTERPRÈTES 1950-1959 (BORIS VIAN, JULIETTE GRÉCO, MOULOUDJI, HENRI...

1871

29,99 €

Boris Vian est un de ces aventuriers solitaires qui s’élancent à corps perdu à la découverte d’un nouveau monde, la chanson. Si les chansons de Boris Vian n’existaient pas, il nous manquerait quelque chose. Georges Brassens

Science

Comme les bêtes. Ce que les animaux nous apprennent de notre sexualité

1871

21,50 €

Ce livre dévoile les secrets de la vie sexuelle des animaux, à commencer par l'extraordinaire richesse de forme et de fonctionnement des organes reproducteurs. Ces découvertes éclairent d'un jour nouveau notre propre sexualité, mais aussi l'intense "tango évolutif" auquel nous nous livrons sans toujours le savoir... Un livre aussi stupéfiant que savoureux...

Alimentation

Cuisine vegan super facile

1871

6,95 €

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Un superbe livre aux recettes super faciles et au tout petit prix assez incroyable...

Médias

Mohicans (Denis Robert)

1871

19,50 €

L'histoire véritable d'un journal extraordinaire, impertinent et subversif, détourné par les appétits mortifères d'un chanteur humoriste frustré passé au néolibéralisme guerrier et d'un avocat de la haute finance...

Science

Au-dela de l'impossible (Didier van Cauwelaert)

1871

19,90 €

C'est toute notre vision du monde et de l'avenir qui bascule enfin dans le sens de l'espoir, au fil des confidences et des révélations en provenance (apparente) d'Albert Einstein et Nikola Tesla – deux esprits toujours libres que ni la censure des vivants ni le silence de la mort n'auront réussi à faire taire.

Science

Cerveau et méditation - Dialogue entre le bouddhisme et les neurosciences

1871

22,90 €

La méditation modifie-t-elle les circuits neuronaux ? Comment les émotions se forment-elles ? Quels sont les différents états modifiés de la conscience ? Qu'est-ce que le « moi » ? Le libre arbitre existe-t-il ? Que peut-on dire de la nature de la conscience ?...

Pacifisme

La guerre biologique. Aventures françaises.

1871

23,00 €

Il s'agit du premier ouvrage de synthèse sur les programmes de guerre biologique français.

Alimentation

L'humanité carnivore (Florence Burgat)

1871

26,00 €

Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritable somme sur la question de "l'humanité carnivore".

Social

Une autre histoire des "Trente Glorieuses". Modernisation, contestations et pollutions...

1871

24,00 €

N'est-il pas temps pour les historiens d'en finir avec les "Trente Glorieuses" ? Cette catégorie historique martelée dans la presse et les discours publics fonctionne comme un mythe. Qui permet de dissimuler les dégâts sociaux et environnementaux, les mensonges du progrès technique, les oppositions vivaces des populations, de le déni de démocratie au...

Mondialisation

La stratégie du chaos - Impérialisme et Islam (Michel Collon et Grégoire Lalieu)

20,00 €

Egypte, Tunisie, Libye, Turquie, Iran, Arabie saoudite, Somalie, Soudan, Afghanistan, Pakistan : cet « arc d’instabilité » qui relie l’Afrique du Nord en passant par le Moyen-Orient et la Corne de l’Afrique jusqu’à l’Afghanistan et aux portes de la Chine. Fameux paradoxe : c’est dans cette zone explosive que se joue sans doute l’avenir du monde, mais on...

Science

Toxic story - Deux ou trois vérités embarrassantes sur les adjuvants des vaccins

1871

21,00 €

Depuis quelques années, une défiance croissante envers les vaccins gagne la population. Graves effets secondaires, adjuvants aluminiques toxiques… Des rumeurs alarmantes circulent.

Science

Qui va prendre le pouvoir ? Les grands singes, les hommes politiques ou les robots ?...

1871

18,25 €

Nous éliminons les grands singes et créons les robots. Comment apprendre à vivre avec ces nouvelles intelligences artificielles pour assurer un futur meilleur à l'humanité ? L'éthologue et paléoanthropologue Pascal Picq nous invite à mieux comprendre les intelligences naturelles qui accompagnent notre évolution, celle des singes et des grands singes. Pour...

Algérie

Tarik - L'histoire oubliée d'un héros berbère (Saïd Zahraoui)

1871

24,50 €

Que sait-on de Tarik ibn Ziad à part que c'est un Berbère et qu'il a conquis l'Espagne ? A vrai dire rien. Ses origines sont imprécises et les quelques données historiques attestées le concernant de vraies énigmes. Par exemple, on ne sait ni quand ni comment il leva une armée de douze mille guerriers. Et s'il est admis que le gouverneur byzantin de Ceuta...

Science

Questions de conscience (Jean-François Mattei)

1871

20,00 €

Jean-François Mattei nous propose de revenir à une culture du doute, nécessaire pour armer notre pensée face aux défis à venir. Nous invitant à une réflexion éthique, philosophique et politique, il nous amène à nous demander si, modifiant notre humanité, nous pourrions néanmoins rester humains...

Alimentation

V comme vegan

1871

18,00 €

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan.

Alimentation

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

1871

19,50 €

Des origines du végétarisme à la façon de le mettre en pratique en passant par ses implications sur notre santé, toutes les questions essentielles que vous pouvez vous poser sur ce sujet sont abordées en profondeur à la lumière des recherches les plus récentes et les plus fiables.

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