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Animaux / Vegan

Omerta sur la viande. Un témoin parle (Pierre Hinard)

1871

17,00 €

Un lanceur d'alerte dans l'industrie de la viande ! A dévorer... pour ne plus toucher à votre steak !

Alimentation

Bon appétit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette (Anne De Loisy)

1871

19,50 €

Une enquête sans complaisante, et proprement choquante, sur les conditions de production de la viande en France... Ou comment la loi du profit passe résolument avant le respect des lois, la protection de la santé, de l'environnement, le bien-être des animaux etc.

Alimentation

" Vous êtes fous d'avaler ça !" Christophe Brusset

1871

19,00 €

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.

Mondialisation

La faim (Martin Caparros)

1871

26,00 €

La faim cause la mort de 25 000 personnes chaque jour, alors que nous gaspillons la majeure partie de la nourriture que nous produisons... La preuve de l'inanité de notre modèle économique basé sur le profit et l'inégale répartition de la richesse ! Traduit dans plus de quinze pays, La Faim est une enquête époustouflante qui se lit comme un thriller. Son...

Jeunesse

Les lois naturelles de l'enfant (Céline Alvarez)

1871

22,00 €

Par manque d'information, nous imposons à l'enfant un système éducatif inadapté qui freine son apprentissage et n'encourage pas sa bienveillance innée. Céline Alvarez a testé pendant trois ans des méthodes pédagogiques revolutionnnaires qui ont transformé le parcours d'enfants de quartiers défavorisés...

Alimentation

La cuisine totalitaire (Wladimir et Olga Kaminer)

1871

19,00 €

Par de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l’histoire mouvementée de ces pays marqués par le sceau du stalinisme. Des rencontres inoubliables avec la cuisine soviétique et des recettes originales, rehaussées avec humour par les illustrations de Vitali Konstantinov : un vrai régal !

Science

Sapiens - Une brève histoire de l'humanité

1871

25,00 €

Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens. De Yuval Noah Harari.

Ecologie

L'évènement anthropocène - La Terre, l'histoire et nous (édition poche)

1871

9,50 €

Les scientifiques nous l'annoncent : la Terre est entrée dans une nouvelle époque géologique, l'Anthropocène, né il y a deux siècles avec la révolution industrielle et la machine à vapeur. De Jean-Baptiste Fressoz et Christophe Bonneuil.

Alimentation

Quel pain voulons-nous ?

1871

12,00 €

Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule des filières diverses et mal connues.

Humour

Do it your secte (2 CD, Albert Algoud)

1871

29,99 €

Albert Algoud lit ici lui même le texte intégral de " Comment gagner sa vie sur celle des autres", qu'il écrivit avec Christophe Bertin. Un texte drôle et mordant sur l'emprise sectaire, et un véritable manuel du sectaire... à mettre entre toutes les mains pour rire et lutter !

Ecologie

L'armoire est pleine ! Le scandale des rapports enterrés de la République

1871

18,00 €

Jean-Luc Touly et Roger Lenglet, syndicalistes, lanceurs d'alerte et journalistes d'investigation engagés, ont traqué et combattu la corruption des élus, des syndicats, des multinationales de l'eau... Ils s'attaquent cette fois aux rapports commandés par les élus et aussitôt enterrés dès lors que leurs conclusions évoquent des menaces ou des faits par...

Arts de résistance

BORIS VIAN ET SES INTERPRÈTES 1950-1959 (BORIS VIAN, JULIETTE GRÉCO, MOULOUDJI, HENRI...

1871

29,99 €

Boris Vian est un de ces aventuriers solitaires qui s’élancent à corps perdu à la découverte d’un nouveau monde, la chanson. Si les chansons de Boris Vian n’existaient pas, il nous manquerait quelque chose. Georges Brassens

Science

Comme les bêtes. Ce que les animaux nous apprennent de notre sexualité

1871

21,50 €

Ce livre dévoile les secrets de la vie sexuelle des animaux, à commencer par l'extraordinaire richesse de forme et de fonctionnement des organes reproducteurs. Ces découvertes éclairent d'un jour nouveau notre propre sexualité, mais aussi l'intense "tango évolutif" auquel nous nous livrons sans toujours le savoir... Un livre aussi stupéfiant que savoureux...

Alimentation

Cuisine vegan super facile

1871

6,95 €

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Un superbe livre aux recettes super faciles et au tout petit prix assez incroyable...

Science

Les marchands de doute

1871

29,00 €

Comment une poignée de scientifiques ont masqué la vérité sur des enjeux de société tels que le tabagisme et le réchauffement climatique.

Médias

Mohicans (Denis Robert)

1871

19,50 €

L'histoire véritable d'un journal extraordinaire, impertinent et subversif, détourné par les appétits mortifères d'un chanteur humoriste frustré passé au néolibéralisme guerrier et d'un avocat de la haute finance...

Science

Golden Holocaust - La conspiration des industriels du tabac

1871

25,00 €

La cigarette est le produit le plus meurtrier que l'homme ait fabriqué au cours de son histoire. C'est aussi l'un des plus attractifs, grâce à plus d'un siècle de manipulations des chimistes de l'industrie du tabac pour créer une puissante addiction au tabac.

Science

Au-dela de l'impossible (Didier van Cauwelaert)

1871

19,90 €

C'est toute notre vision du monde et de l'avenir qui bascule enfin dans le sens de l'espoir, au fil des confidences et des révélations en provenance (apparente) d'Albert Einstein et Nikola Tesla – deux esprits toujours libres que ni la censure des vivants ni le silence de la mort n'auront réussi à faire taire.

Science

Cerveau et méditation - Dialogue entre le bouddhisme et les neurosciences

1871

22,90 €

La méditation modifie-t-elle les circuits neuronaux ? Comment les émotions se forment-elles ? Quels sont les différents états modifiés de la conscience ? Qu'est-ce que le « moi » ? Le libre arbitre existe-t-il ? Que peut-on dire de la nature de la conscience ?...

Pacifisme

La guerre biologique. Aventures françaises.

1871

23,00 €

Il s'agit du premier ouvrage de synthèse sur les programmes de guerre biologique français.

Alimentation

L'humanité carnivore (Florence Burgat)

1871

26,00 €

Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritable somme sur la question de "l'humanité carnivore".

Science

Toxic story - Deux ou trois vérités embarrassantes sur les adjuvants des vaccins

1871

21,00 €

Depuis quelques années, une défiance croissante envers les vaccins gagne la population. Graves effets secondaires, adjuvants aluminiques toxiques… Des rumeurs alarmantes circulent.

Science

Qui va prendre le pouvoir ? Les grands singes, les hommes politiques ou les robots ?...

1871

18,25 €

Nous éliminons les grands singes et créons les robots. Comment apprendre à vivre avec ces nouvelles intelligences artificielles pour assurer un futur meilleur à l'humanité ? L'éthologue et paléoanthropologue Pascal Picq nous invite à mieux comprendre les intelligences naturelles qui accompagnent notre évolution, celle des singes et des grands singes. Pour...

Science

Questions de conscience (Jean-François Mattei)

1871

20,00 €

Jean-François Mattei nous propose de revenir à une culture du doute, nécessaire pour armer notre pensée face aux défis à venir. Nous invitant à une réflexion éthique, philosophique et politique, il nous amène à nous demander si, modifiant notre humanité, nous pourrions néanmoins rester humains...

Alimentation

V comme vegan

1871

18,00 €

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan.

Alimentation

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

1871

19,50 €

Des origines du végétarisme à la façon de le mettre en pratique en passant par ses implications sur notre santé, toutes les questions essentielles que vous pouvez vous poser sur ce sujet sont abordées en profondeur à la lumière des recherches les plus récentes et les plus fiables.

Médias

La fachosphère - Comment l'extrême droite remporte la bataille d'Internet

1871

20,90 €

Fruit d'un travail de deux ans, cet ouvrage passionnant lève le voile sur ce phénomène majeur. Alors que l'extrême droite progresse dans les urnes et les têtes, l'enquête menée par deux journalistes spécialistes répond à cette question : de quelle manière ses partisans remportent-ils la bataille du net ? De Dominique Albertini et David Doucet.

Libération sexuelle

Dirty Biology. La grande aventure du sexe (bande-dessinée)

1871

19,90 €

Qu’est-ce que c’est le sexe ? Est-ce que ça a toujours existé ? À quoi ça sert ? Pourquoi y a-t-il des vagins et des pénis ? La promesse de DirtyBiology : tu voulais pas savoir, mais maintenant, c’est trop tard !

Médias

Un président ne devrait pas dire ça... Les secrets d'un quinquennat (Gérard Davet...

1871

8,90 €

Une affaire d’État ! Dans ce livre explosif Hollande avoue qu'il a bien utilisé l'état d'urgence non pas pour combattre le terrorisme mais... les activistes écolos anti-COP 21... Il avoue qu'il n'y aura certainement jamais d'aéroport à Notre-Dame Des Landes... Bref, des pépites à toutes les pages, grâce à un président suffisamment stupide pour se livrer à...

Science

Sur l'intelligence des animaux (Charles-Georges Le Roy)

1871

13,90 €

"J'ai vécu pendant longtemps avec les bêtes, j'en ai suivi plusieurs espèces avec beaucoup d'attention, et j'ai vu que la morale des loups pouvait éclairer sur celle des hommes." Le précurseur de l'éthologie, et grand défenseur de l'intelligence animale, dans la France des Lumières...

Ecologie

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

1871

13,00 €

Le dérèglement climatique nous aurait fait entrer dans "l'Anthropocène", cette ère géologique où, depuis l'industrialisation, l'espèce humaine serait devenue la force écologique majeure, notamment avec ses émissions de gaz à effet de serre. Mais qui est vraiment responsable ? L'Homme ou le Capital ???

Alimentation

25 desserts vegan (Marie Laforêt)

1871

9,95 €

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...

Science

Dans la combi de Thomas Pesquet (Marion Montaigne)

1871

22,50 €

Une bande-dessinée passionnante et drôlissime sur la sélection et les contraintes propres au métier de cosmonaute... au travers de la formation de Thomas Pesquet, qui passa 6 mois dans la station spatiale internationale...

Alimentation

Healthy vegan

1871

29,95 €

Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...)

Science

Jamais seul - Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations.

1871

24,50 €

Au fil d'un récit foisonnant d'exemples et plein d'esprit, Marc-André Selosse nous conte une véritable révolution scientifique. Les microbes jouent un rôle en tout point essentiel : tous les organismes vivants, végétaux ou animaux, dépendent intimement de microbes qui contribuent à leur nutrition, leur développement, leur immunité ou même leur...

Alimentation

200 recettes végétariennes inratables !

1871

19,95 €

200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand.

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