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Alimentation

" Vous êtes fous d'avaler ça !" Christophe Brusset

19,00 €

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.

Mondialisation

La faim (Martin Caparros)

1871

26,00 €

La faim cause la mort de 25 000 personnes chaque jour, alors que nous gaspillons la majeure partie de la nourriture que nous produisons... La preuve de l'inanité de notre modèle économique basé sur le profit et l'inégale répartition de la richesse ! Traduit dans plus de quinze pays, La Faim est une enquête époustouflante qui se lit comme un thriller. Son...

Alimentation

La cuisine totalitaire (Wladimir et Olga Kaminer)

1871

19,00 €

Par de nombreuses anecdotes truculentes, Wladimir et Olga Kaminer nous rafraîchissent la mémoire sur l’histoire mouvementée de ces pays marqués par le sceau du stalinisme. Des rencontres inoubliables avec la cuisine soviétique et des recettes originales, rehaussées avec humour par les illustrations de Vitali Konstantinov : un vrai régal !

Alimentation

Quel pain voulons-nous ?

1871

12,00 €

Base traditionnelle et fondamentale de l'alimentation française, le pain a une image de produit naturel et authentique qui dissimule des filières diverses et mal connues.

Ecologie

L'armoire est pleine ! Le scandale des rapports enterrés de la République

1871

18,00 €

Jean-Luc Touly et Roger Lenglet, syndicalistes, lanceurs d'alerte et journalistes d'investigation engagés, ont traqué et combattu la corruption des élus, des syndicats, des multinationales de l'eau... Ils s'attaquent cette fois aux rapports commandés par les élus et aussitôt enterrés dès lors que leurs conclusions évoquent des menaces ou des faits par...

Alimentation

Cuisine vegan super facile

1871

6,95 €

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les vegans. Un superbe livre aux recettes super faciles et au tout petit prix assez incroyable...

Nucléaire

Plogoff. L'apprentissage de la mobilisation sociale (Gilles Simon)

1871

31,50 €

Une lutte populaire contre un projet monstrueux (de construction d'une centrale nucléaire) et imposé, une lutte victorieuse, exemplaire, avec un débordement de créativité, de larges alliances, la mobilisation de toutes les générations, de l'humour... A redécouvrir et à imiter contre les Grands Projets inutiles et Imposés d'aujourd'hui !

Alimentation

L'humanité carnivore (Florence Burgat)

1871

26,00 €

Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s'agit d'une véritable somme sur la question de "l'humanité carnivore".

Désobéissance

La ZAD c'est plus grand que nous (une BD de Thomas Azuélos, Simon Rochepeau)

1871

25,90 €

Le récit d'une lutte, et d'une philosophie de vie en acte... Un chant d'espoir, magnifiquement illustré, et qui ne dissimule pas les contradictions. Exemplaire !

Nucléaire

Bugey N°5, Mon Désamour

1871

20,00 €

De façon parfois décalée, voire humoristique, Jean-Pierre Collet nous livre ses réflexions sur un sujet sensible et essentiel. A sa manière, Bugey N°5 mon désamour est une forme de cheminement qui montre qu’il est toujours possible, et surtout, urgent, d’agir.Toute action, même modeste, constituant une mise en mouvement nécessaire. C’est aussi le début...

Alimentation

V comme vegan

1871

18,00 €

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan.

Nucléaire

Vincent Crouzet : une affaire atomique (Vincent Crouzet)

1871

21,50 €

"Ce 27 octobre 2009, je ne cours plus qu'après les mammifères du massif du Luberon. Je suis assis à mon "bureau", une plate-forme rocheuse surplombant une combe vertigineuse. Soudain mon BlackBerry vibre. Cet appel, si je n'avais pas été le cul sur cette pierre plate, je ne l'aurais certainement pas pris. Je suis devenu volontiers dilettante."

Vivre ensemble

Badge Je suis Prof

1,80 €

Pour se déclarer solidaire de Samuel Paty, et de ses collègues, tous les enseignants qui croient à l'importance de leur mission et résistent au quotidien pour la faire au mieux.

Alimentation

Le petit traité du végétarien - Mythes et réalités d'une alimentation aux vertus méconnues

1871

19,50 €

Des origines du végétarisme à la façon de le mettre en pratique en passant par ses implications sur notre santé, toutes les questions essentielles que vous pouvez vous poser sur ce sujet sont abordées en profondeur à la lumière des recherches les plus récentes et les plus fiables.

Arts de résistance

Badge Je suis Liberté d'Expression

1,80 €

Pour se déclarer solidaire de celles et ceux qui comme Samuel Paty, héros ordinaire de l'émancipation par le débat, la discussion, l'éducation, défendent le droit de dire et penser ce qu'on veut...

Science Fiction

Silo Origines (Hugh Howey) - Editions Babel

1871

9,90 €

Deuxième volet, en forme de préquel, d’une trilogie déjà culte outre-Atlantique, Silo Origines confère à l’univers imaginé par Hugh Howey une ampleur et une complexité saisissantes.

Ecologie

Le capitalocène. Aux racines historiques du dérèglement climatique

1871

13,00 €

Le dérèglement climatique nous aurait fait entrer dans "l'Anthropocène", cette ère géologique où, depuis l'industrialisation, l'espèce humaine serait devenue la force écologique majeure, notamment avec ses émissions de gaz à effet de serre. Mais qui est vraiment responsable ? L'Homme ou le Capital ???

Science Fiction

Silo (Hugh Howey)

1871

23,00 €

Dans un futur indéterminé, des survivants vivent depuis plusieurs générations dans un immense silo creusé dans la terre, à l'abri d'une atmosphère devenue toxique. Seul un immense écran relayant les images filmées par des caméras les relie au monde extérieur.

Nucléaire

Bure la bataille du nucléaire (Gaspard D'Allens, Andrea Fuori)

1871

12,00 €

Bure, Meuse, 94 habitants, l’un des territoires les moins peuplés de France. C'est ici que le projet fou d'une poubelle nucléaire pour l'éternité doit voir le jour... Mais c'était sans compter sur les irréductibles résistants de cette ZAD d'un nouveau genre...

Théorie

Changer sa vie sans changer le monde. L'anarchisme contemporain entre émancipation...

15,00 €

Murray Bookchin étrille les dérives d’une gauche radicale surtout préoccupée par la transformation de son mode de vie, et récusant toute forme d’organisations et de programmes révolutionnaires. Sa perméabilité aux maux qui affectent nos sociétés – individualisme forcené, narcissisme et irrationalisme – a ainsi conduit ses partisans à se détourner de leur...

Alimentation

25 desserts vegan (Marie Laforêt)

1871

9,95 €

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le...

Alimentation

Healthy vegan

1871

29,95 €

Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...)

Alimentation

200 recettes végétariennes inratables !

1871

19,95 €

200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand.

Alimentation

Manger moins (et mieux) de viande

1871

8,00 €

La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin.

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