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Histoire politique de l'alimentation (Paul Ariès)
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Histoire

Une histoire politique de l'alimentation. Du paléolithique à nos jours (Paul Ariès)

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Que nous apprend l’alimentation préhistorique sur la division des sociétés ? Que devons-nous encore aux conceptions politiques des tables mésopotamiennes, égyptiennes, grecques ou romaines ? Comment et pourquoi les tables gauloises ont-elles été balayées par l’alliance politique entre l’église catholique et les nouveaux maîtres issus des grandes invasions...
Café moulu de Palestine qualité supérieure (250 grammes) Café moulu de Palestine qualité supérieure (250 grammes) 2
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Palestine

Café moulu de Palestine à la cardamome qualité supérieure (250 grammes)

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Le café moulu de Palestine (Bethlehem) à la cardamome est une boisson rare et savoureuse qui fait l'objet d'un rite fascinant dans lequel on peut lire une forme de patiente résistance pour tout un peuple. En le faisant découvrir à vos proches (et à vos papilles !) vous soutiendrez l'économie des territoires occupés illégalement par Israël.
Éloge du carburateur. Essai...
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Théorie

Éloge du carburateur. Essai sur le sens et la valeur du travail (Matthew B. Crawford)

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Matthew B. Crawford était un brillant conseiller de Think-Tank à Washington. Après quelques mois, déprimé, il démissionne pour ouvrir... un atelier de réparation de motos. À partir du récit de son étonnante reconversion professionnelle, il livre dans cet ouvrage intelligent et drôle l'une des réflexions les plus fines sur le sens et la valeur du travail...
Lucha. Chronique d'une révolution sans armes au Congo (Justine Brabant, Annick Kamgang)
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Désobéissance

Lucha. Chronique d'une révolution sans armes au Congo (Justine Brabant, Annick Kamgang)

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Printemps 2012, un mouvement de jeunesse citoyen voit le jour en République Démocratique du Congo : Lucha. Dans un pays où les conflits se règlent habituellement par la violence, ses actions non-violentes pour l'accès à l'eau, à l'emploi et à l'éducation, contre l'impunité des groupes armés et pour le respect de la constitution lui valent le soutien de la...
Et si les maires gouvernaient le monde ? Décadence des États, grandeur des villes Et si les maires gouvernaient le monde ? Décadence des États, grandeur des villes 2
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Mondialisation

Et si les maires gouvernaient le monde ? Décadence des États, grandeur des villes

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Et si les villes étaient mieux placées que les États pour répondre aux grands enjeux du XXIe siècle ? Gdansk, Los Angeles, Moscou, Bogota, Rome... l’auteur s’appuie sur une douzaine d’expériences de maires de métropoles pour nous convaincre de l’efficacité de la gouvernance locale pour lutter contre des problèmes majeurs tels que le réchauffement...
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