C comme Cantine végé. Changer d'assiette pour sauver la planète (Association végétarienne de France)

C comme Cantine végé. Changer d'assiette pour sauver la planète (Association végétarienne de France)

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C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire – et celui de nos enfants – avec l’Association végétarienne de France (AVF). À l’heure du dérèglement climatique et du productivisme de l’agriculture dominante, quelle alimentation privilégier pour être en bonne santé, pour bien manger et ne plus faire souffrir les animaux ?

 

73 pages. Editions Bruno Leprince

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