Animaux / Vegan Le peuple des abattoirs 1871 17,00 € En France, des dizaines de milliers d'ouvriers travaillent dans les abattoirs. Chaque jour, ils tuent 3 millions d'animaux et les transforment en steaks, escalopes ou côtelettes... Bienvenue dans le monde tabou de l'industrie et de la mort. Ajouter au panier
Animaux / Vegan Le complexe des trois singes - Essai sur l'animalité humaine (Etienne Bimbenet) 1871 24,00 € Quelque chose a changé dans notre rapport aux animaux. La " cause animale " est à l'ordre du jour, et le vivant humain est désormais plus essentiellement animal qu'humain. Cela s'appelle un zoocentrisme : au centre de notre humanité, l'animalité. Ajouter au panier
Animaux / Vegan L214 - Une voix pour les animaux 1871 19,90 € Car en nous obligeant à ouvrir les yeux, L214 met à mal nos certitudes et nous invite à participer ni plus ni moins à une véritable révolution copernicienne : accepter que l'être humain n'est pas au centre du monde et que les autres animaux avec lesquels nous partageons cette Terre ne devraient pas pâtir systématiquement de nos actions. Ajouter au panier
Science Sur l'intelligence des animaux (Charles-Georges Le Roy) 1871 13,90 € "J'ai vécu pendant longtemps avec les bêtes, j'en ai suivi plusieurs espèces avec beaucoup d'attention, et j'ai vu que la morale des loups pouvait éclairer sur celle des hommes." Le précurseur de l'éthologie, et grand défenseur de l'intelligence animale, dans la France des Lumières... Ajouter au panier
Science Atlas de la vie sauvage - Comment les nouvelles technologies permettent de suivre et de... 1871 29,90 € Cet atlas est un merveilleux voyage aux quatre coins du monde sur les pas des animaux sauvages. Grâce aux technologies les plus avancées, nous suivons à la trace les déplacements d'éléphants traqués par les braconniers, de tortues traversant l'Atlantique à contre-courant, d'un loup parcourant plus de mille kilomètres à travers les Alpes ou encore de... Ajouter au panier
Alimentation 25 desserts vegan (Marie Laforêt) 1871 9,95 € Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...). Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le... Ajouter au panier
Alimentation Healthy vegan 1871 29,95 € Au total plus de 500 recettes vegan pour tous les jours : beaucoup de recettes nomades faciles à emporter, des recettes "sur le pouce" mais toujours saines, l'accent est mis sur les petites recettes tendance faciles à réaliser (cake bowl, layer smoothies...) et les petits moments gourmands (goûters réconfortants, finger food...) Ajouter au panier
Alimentation 200 recettes végétariennes inratables ! 1871 19,95 € 200 recettes inratables, légères et ultra-rapides - Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses - Indispensable pour manger sain et gourmand. Ajouter au panier
Alimentation Manger moins (et mieux) de viande 1871 8,00 € La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin. Ajouter au panier
Alimentation Bon appétit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette (Anne De Loisy) 1871 19,50 € Une enquête sans complaisante, et proprement choquante, sur les conditions de production de la viande en France... Ou comment la loi du profit passe résolument avant le respect des lois, la protection de la santé, de l'environnement, le bien-être des animaux etc. Ajouter au panier
Livre Le génie des oiseaux (Jennifer Ackerman) 1871 19,90 € Ce livre aborde le thème de l'étonnante, et encore assez méconnue, intelligence des oiseaux, à travers en ensemble d'anecdotes et de souvenirs de voyages éclairés par des faits scientifiques. Ce sont ainsi les capacités sociales, artistiques, expressives des oiseaux qui sont passés en revue pour mettre en évidence leurs capacités cognitives. Ajouter au panier
Théorie Utopia XXI (Aymeric Caron) 1871 21,00 € Ceci n'est pas un livre. C'est un voyage au centre d'une terre nouvelle, ce sont des pas sur une route à inventer, c'est un rêve pour affronter la réalité. Ajouter au panier
Animaux / Vegan Contre l'exploitation animale (André-Joseph Bouglione) 1871 15,00 € Un séisme : André-Joseph Bouglione, de la célèbre lignée de circassiens, a déclenché la colère d’une partie du monde du cirque en annonçant publiquement qu’il abandonnait le spectacle avec les animaux, dont les conditions de dressage et de captivité étaient devenues trop cruelles et contre nature. Ajouter au panier
Animaux / Vegan Végan - Le livre de cuisine végétalienne 1871 49,95 € Ce livre explore la richesse de la cuisine végétalienne à travers des recettes venues du monde entier et réalisables à la maison. Destiné aux végans, aux végétariens, mais aussi à tous ceux oui souhaitent limiter leur consommation de viande, cet ouvrage recense plus de 450 recettes saines et délicieuses oui feront le bonheur de tous. Ajouter au panier
Animaux / Vegan La révolution antispéciste (Yves Bonnardel, Thomas Lepeltier, Pierre Sigler) 1871 17,00 € Un livre de philosophie est de combat, qui entreprend une décontraction en règle des préjugés spéciales qui sont à l'origine de tant de souffrance... Ajouter au panier
Science Evolution. La grande histoire du vivant (Steve parker Dir.) 1871 39,90 € L'ouvrage le plus complet jamais publié sur l'évolution, ses logiques, les découvertes les plus récentes, etc. Magnifique, ce livre est à la pointe et un bel objet à offrir en plus. Ajouter au panier
Animaux / Vegan Paroles d'animaux. Écouter ce qu’ils ont à nous dire (Karine Lou Matignon) 1871 18,50 € Ils ne parlent pas comme les humains, mais ils ont bien sûr leur langage, et leurs émotions, et leurs intérêts... et leur intelligence. Pourrons-nous bientôt communiquer avec eux ? C'est l'un des enjeux des prochaines décennies, et la journaliste Karine Lou Matignon, spécialiste de la question animale, fait le point sur les avancées impressionnantes dans... Ajouter au panier
Animaux / Vegan 20 000 ans ou la grande histoire de la nature (Stéphane Durand) 1871 OK 22,00 € Des armées de saumons à Strasbourg, des bancs de marsouins et d’esturgeons à Paris, des phoques par centaines sur les plages de Deauville et de Saint-Tropez, des troupeaux de baleines à Arcachon, des hardes d’aurochs à Clermont-Ferrand, des chamois et des bouquetins aux portes de Marseille… Quand avons-nous perdu le spectacle magnifique de la nature... Ajouter au panier
Animaux / Vegan La vie secrète des vaches. Émotions, amitiés, transmission : les secrets de la vie à la... 1871 OK 6,50 € Dans la ferme de Rosamund Young, les animaux vivent en liberté et sont nourris de façon naturelle. Une pratique qui favorise le développement intellectuel, notamment chez les vaches. Certaines refusent de dormir avec les pieds boueux et font toujours leur toilette avant le coucher, d'autres préfèrent la présence des hommes à celle des femmes... Ajouter au panier
Animaux / Vegan L'âge de l'empathie. Leçons de la nature pour une société solidaire (Frans de Waal) 1871 23,00 € Sommes-nous sur terre, comme on l'affirme si souvent, dans le seul but de servir notre propre survie et nos intérêts personnels ? Fort de son expérience sur le terrain et de ses recherches sur de très nombreux mammifères, Frans de Waal remet en cause radicalement la doxa... Ajouter au panier
Animaux / Vegan L'éthique à table. Pourquoi nos choix alimentaires importent (Peter Singer, Jim Mason,... 1871 25,00 € Une enquête exhaustive sur un modèle catastrophique, celui du carnisme, par le penseur fondateur de l'antispécisme, Peter Singer, auteur du best seller international et désormais classique Libération animale. Ajouter au panier
Animaux / Vegan Pandémies, une production industrielle (Lucile Leclair) 1871 12,50 € L’élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète... Ajouter au panier
Animaux / Vegan Qui sont les animaux ? (Florence Burgat, J. Birnbaum, Michel Pastoureau, P. Picq...) 1871 9,50 € La pensée occidentale a longtemps défini l'animal par ce qui lui manque : la raison, la pudeur, le rire... Or les avancées de la recherche remettent en question la frontière entre l'Homme et l'Animal. Ainsi, les travaux des paléoanthropologues ou des éthologues soumettent la foi humaniste dans le "propre de l'Homme" à rude épreuve... Ajouter au panier
Animaux / Vegan Habiter en oiseau (Vinciane Despret) OK 20,50 € Qu'est-ce que serait un territoire du point de vue des animaux ? Vinciane Despret mène l'enquête auprès des ornithologues Car ce qui l'intéresse surtout, c'est d'observer la naissance et le développement de l'intérêt que les scientifiques portent aux oiseaux. Où l'on voit alors que, plus on étudie les oiseaux, plus les choses se compliquent... Ajouter au panier