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Réconcilier les consommateurs avec leur alimentation, en leur permettant de retrouver le contact direct avec les paysans, l'objectif devient réalisable grâce à une nouvelle génération d'agriculteurs qui tourne le dos à la chimie. Ils tournent le dos aux pesticides, insecticides, herbicides, qui provoquent de nombreuses maladies, polluent l'air et l'eau,...
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