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Agriculture

BD Champs de bataille - L'histoire enfouie du remembrement (Inès Léraud, Pierre Van Hove)

1871
24,00 €
Il est une guerre qui n'est jamais mentionnée dans les livres d'histoire. Une guerre à la terre et à la paysannerie. Elle a meurtri les paysages et divisé les villages avant de disparaître de la mémoire collective. Pourtant, de la Bretagne aux Ardennes en passant par le Limousin, des femmes et des hommes se souviennent. Pendant près de quatre ans, la...
Dis, Paris. Qu'est-ce que tu fabriques ? À la rencontre des artisans parisiens Dis, Paris. Qu'est-ce que tu fabriques ? À la rencontre des artisans parisiens 2
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Dis, Paris. Qu'est-ce que tu fabriques ? À la rencontre des artisans parisiens

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Chapelier, bijoutier, maroquinier, encadreur, luthier, confiturier, fromager... Nathalie Zaouati, du blog The Parisienne, propose de partir à la rencontre d'artisans qui produisent, vivent et vendent à Paris. Cette grande balade quartier par quartier permet de découvrir des métiers rares et précieux et d'appréhender le savoir-faire et les réalisations...
Veganice - glaces véganes...
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Alimentation

Veganice - glaces véganes (Hannah Kaminsky)

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15,00 € 22,00 €
Quoi de plus exquis qu'une glace en plein canicule ? De nombreux véganes et intolérant-e-s au lactose regrettent à un moment ou à un autre de l'été que les glaces sans produits laitiers ne soient pas plus accessibles. heureusement, ce temps est révolu grâce à Hannah Kaminsky et à sa centaine de recettes de glaces végétaliennes ! Vous y trouverez aussi...
Accumuler du béton, tracer...
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Accumuler du béton, tracer des routes - Une histoire environnementale des grandes...

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Dans les décennies d'après-guerre, des milliers de kilomètres de routes et d'autoroutes sortent de terre pour soutenir l'intensification du trafic et relier, à travers les paysages agricoles remembrés, les métropoles aux zones industrielles, ports, aéroports, centrales électriques et complexes touristiques. C'est le début d'une "grande accélération" qui...
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Badge Systèmes alimentaires durables (pour une alimentation durable et végane)

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Le réchauffement climatique continue de s'aggraver sous les coups portés notamment par une agriculture intensive et industrielle devenue folle, tandis qu'on massacre le vivant et surtout les animaux au nom d'une alimentation basée sur les profits... et le gâchis. Il est urgent de penser à un autre modèle, de souveraineté alimentaire, et d'agriculture...
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Agriculture

DVD La ferme des Bertrand - 50 ans dans la vie d'une ferme (Gilles Perret)

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19,90 €
50 ans dans la vie d’une ferme… Haute-Savoie, 1972 : la ferme des Bertrand, exploitation laitière d’une centaine de bêtes tenue par trois frères célibataires, est filmée pour la première fois. En voisin, Gilles Perret leur consacre en 1997 son premier film, alors que les trois agriculteurs sont en train de transmettre la ferme à leur neveu Patrick et sa...
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