Vegan: MyEy - Œufs Entiers, substitut végétal d’œufs entiers.

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MyEy - Œufs Entiers, est une poudre entièrement végétale qui, additionnée d’eau, peut substituer un oeuf de poule dans la plupart de vos recettes.

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12,00 €

Fiche technique

Type articleAlimentaire

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MyEy est une invention révolutionnaire de la cuisine végane qui n’a rien à envier à l’œuf de poule et est intégralement composée d’ingrédients végétaux et naturels. En comparaison aux œufs de poule, les œufs végétaux ne contiennent aucune trace de cholestérol.

La gamme MyEy est toute trouvée pour lier, alléger ou enrichir entrées, plats, desserts…

Les œufs MyEy sont simples d’utilisation, se conservent nettement plus longtemps que les œufs de poule tout en ayant le même goût. Soyez vous-mêmes surpris par leur simplicité d'emploi et leur goût naturel !

1 boite d’œufs entiers MyEy remplace 24 œufs !

Ses utilisations sont très variées : sauces, crèmes, gâteaux, panures et bien plus encore.

Pour remplacer 3 oeufs (150g), il suffit de bien mélanger 25g de préparation de substitut d'oeuf MyEy et 125ml d'eau.
Cette préparation peut être fouettée pour avoir une consistance mousseuse.





Standard BV3
Contenu200g = 24 oeufs
Indications SupplémentairesPeut contenir des traces de gluten, de noix, de soja et de sésame.
IngrédientsAmidon de maïs*, source végétale de protéines (protéine de pomme de terre, protéine de pois, farine de lupin), maltodextrine*, sel gemme, poudre de curcuma*, sel noir, agent gélifiant: gomme xanthane & gomme de caroube*, poivre blanc moulu*
* 75,6% des ingrédients issus de l’agriculture sont d’agriculture biologique EU/ non-EU
Valeurs nutritionnelles 100g
Valeur Énergétique356 kcal / 1489 kJ
Protéines19,5 g
Lipides0,3 g
-  dont acides gras saturés0 g
Glucides67,5 g
-  dont sucres1,2 g
Sel2 g
Fibres Alimentaires0,7 g
SpécificationsVegan, Sans Gluten, Sans Noix, Sans Huile de Palme, Sans Soja, BioCuissont végétalien

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