œufs vegan

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VeganEgg est le substitut d'œuf ultime qui, en plus d'être sans gluten et sans soja, est extrêmement facile à utiliser dans vos recettes de tous les jours. Que ce soit en tant que liant dans des gâteaux, des cookies, des muffins, des quiches ou bien en tant qu'alternative aux œufs brouillés et autres omelettes légères, cette poudre magique deviendra très vite un indispensable dans votre cuisine !

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7,50 €

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Type articleAlimentaire

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Le goût, la texture et la polyvalence des œufs, le tout 100% végétal ? Follow your Heart l'a fait avec VeganEgg ! 

VeganEgg est le substitut d'œuf ultime qui, en plus d'être sans gluten et sans soja, est extrêmement facile à utiliser dans vos recettes de tous les jours. Que ce soit en tant que liant dans des gâteaux, des cookies, des muffins, des quiches ou bien en tant qu'alternative aux œufs brouillés et autres omelettes légères, cette poudre magique deviendra très vite un indispensable dans votre cuisine !

De plus, vous n'aurez plus besoin de vous préoccuper de la conservation puisqu'il se garde très bien à température ambiante jusqu'à 7 mois.

La cuisine sans œuf n'aura jamais été aussi facile !

Vous devez sûrement vous demander ce qu'il se cache dans VeganEgg pour arriver à un tel résultat ? 

Les ingrédients principaux sont de la farine d'algues et des protéines d'algues, issues de microalgues provenant des Pays-Bas. Celles-ci contiennent une quantité importante de bonnes graisses, de glucides, de fibres et de micronutriments. Elles possèdent également tous les acides aminés essentiels

Le goût, quant à lui, est obtenu grâce à de la levure nutritionnelle qui apporte une note savoureuse, et au sel noir ou autrement appelé Kala Namak, réputé pour son odeur de soufre et son goût s'apparentant aux œufs.

Notez bien que le contenu de la boîte est un sachet de poudre. Il ne contient donc pas de formes de coquilles à casser comme pourrait le suggérer l'emballage.

A propos de l'entreprise:

Tout a commencé dans les années 70 avec quatre amis hippies gérants d'une brasserie végétarienne du nom de Follow your Heart. Désespérément à la recherche d’un substitut naturel et sans œuf à la mayonnaise à mettre dans leurs sandwiches, il aura fallu essuyer beaucoup d’échec avant qu’au beau milieu de la nuit, le best-seller Vegenaise voit enfin le jour. Ce produit révolutionnaire conquit très vite la clientèle à tel point que plusieurs personnes commencent à vouloir en rapporter chez eux. Le reste appartient à l’histoire…

Depuis, la gamme de produits Follow your Heart n’a cessé de s’élargir pour proposer aujourd’hui une multitude d’alternatives végétales au fromage, aux sauces et vinaigrettes, aux œufs etc. Mais le message et les valeurs derrière la marque n’ont pas changé : donner accès à des produits sains et délicieux tout en faisant preuve de compassion envers tous les êtres vivants et en prenant soin de notre chère planète. D’ailleurs, le développement durable est une priorité pour l’entreprise : par exemple, tous leurs produits sont fabriqués dans leur propre usine de production alimentée uniquement par l’énergie solaire et ils essayent chaque jour de tendre vers des pratiques ZERO DECHET et d’ENERGIE NEUTRE.
Une chose est sûre, l’entreprise a encore de beaux jours devant elle.
Standard BV3
ContenuUn sachet de 114g (équivalent à environ une douzaine "d’œufs")
Indications SupplémentairesNotez bien que le contenu de la boîte est un sachet de poudre. Il ne contient donc pas de formes de coquilles à casser comme pourrait le suggérer l'emballage.
Astuces- Utilisez un blender pour avoir un résultat encore plus aéré. 
- Utilisez de l'eau très froide, idéalement sortie du réfrigérateur.
ConservationConservez dans un endroit sec et propre à température ambiante (idéalement entre 20 et 25°C).
IngrédientsFarine d'algues, protéines d'algues, cellulose modifiée, cellulose, gomme gellane, lactate de calcium (végétal), carraghénane, levure nutritionnelle, sel noir
PréparationPour obtenir l'équivalent d'1 "oeuf", utilisez 2 cuillères à soupe rases de poudre avec 115 ml d'eau glacée et fouettez énergiquement.
Valeurs nutritionnelles 100g
Valeur Énergétique326 kcal / 1341 kJ
Protéines15 g
Lipides17 g
-  dont acides gras saturés3,2 g
Glucides6,1 g
-  dont sucres1,2 g
Sel2,7 g
Fibres Alimentaires44 g
SpécificationsVegan, Sans Gluten, Sans Noix, Sans Huile de Palme, Sans Soja, Sans Sucres Ajoutés , Ecologique

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VeganEgg est le substitut d'œuf ultime qui, en plus d'être sans gluten et sans soja, est extrêmement facile à utiliser dans vos recettes de tous les jours. Que ce soit en tant que liant dans des gâteaux, des cookies, des muffins, des quiches ou bien en tant qu'alternative aux œufs brouillés et autres omelettes légères, cette poudre magique deviendra très vite un indispensable dans votre cuisine !

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